En 2019, la región registró 18,5 millones de personas en situación de inseguridad alimentaria aguda a causa de factores económicos y climáticos (Food Security Information Network, 2020). Este conjunto de población se concentró en ocho países. Se estima que 9,3 millones de venezolanos padecían inseguridad alimentaria aguda en el país, al igual que 1,2 millones de venezolanos migrantes a Colombia y Ecuador.

Los países con mayor prevalencia de personas que sufren hambre en 2018 fueron Haití (49,3%), Guatemala (15,2%), Nicaragua (17%), Bolivia (17,1%) y Venezuela (21,2%). En relación al número de personas con hambre (millones), Venezuela (6,8), Haití (5,4), México (4,7), Perú (3,1), Guatemala (2,6) concentraban más de la mitad de los subalimentados de la región.

“El hambre y las distintas formas de malnutrición puede ser particularmente severas en algunos territorios al interior de los países. Por ejemplo, en Belice, Colombia, Guyana, Honduras, México, Panamá y Perú, existen territorios donde la desnutrición infantil es de más del doble que el promedio nacional. Y en las zonas rurales las cifras de retraso en el crecimiento son considerablemente mayores que en las zonas urbanas, llegando a alcanzar diferencias mayores al 50% en Belice, Bolivia, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Surinam”. Detalló el informe de la FAO.

Las medidas de política que pueden desarrollarse para enfrentar la reducción de la capacidad adquisitiva para acceder a los alimentos de ingresos son diversas, y gran parte de ellas están siendo implementadas por los países de la región:

• Programas de apoyo nutricional para madres en edad fértil y niños menores de cinco años de edad.

• Continuidad de las comidas a los estudiantes que participan de los programas de alimentación escolar.

• Expandir los programas de protección social para facilitar el acceso a alimentos y proteger los ingresos de los grupos más vulnerables de la población.

• Promover hábitos de consumo saludable.

Se deben tomar decisiones de política pública que puedan mitigar el impacto de la pandemia, la CELAC recomienda declarar la alimentación y la agricultura como actividades esenciales o estratégicas, de interés público, en el marco de la pandemia de COVID-19.

En otra fuente, la Encuesta Nacional de Situación Nutricional en Colombia (ENSIN, 2015), el 10,8% de los menores de cinco años presentaron retraso de talla en Colombia y el 13,02% en Bogotá. Al comparar esta cifra en el mismo año, vemos una diferencia del 3,5%; esto se da porque la información es del Sistema de Vigilancia Epidemiológica Alimentaria y Nutricional –SISVAN- que tiene como fuente de información la notificación de niños atendidos en instituciones de salud y educación públicas y privadas.

En el cumplimento de las metas establecidas para Colombia desde los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), Bogotá presentó una disminución de la prevalencia en la desnutrición crónica en 3,3%, igual que el país, pero no cumplió el compromiso de reducir 8% en niños menores de 5 años para el año 2015 (CONPES 3918, 2018).

“La desnutrición infantil es el resultado de la ingesta insuficiente de alimentos (en cantidad y calidad), la falta de una atención adecuada y la aparición de enfermedades infecciosas. Detrás de estas causas inmediatas, hay otras subyacentes como son la falta de acceso a los alimentos, la falta de atención sanitaria, la utilización de sistemas de agua y saneamiento insalubres, y las prácticas deficientes de cuidado y alimentación. En el origen de todo ello están las causas básicas que incluyen factores sociales, económicos y políticos como la pobreza, la desigualdad o una escasa educación de las madres.” (UNICEF, 2011, p. 7)

En la primera infancia se dan los cambios fundamentales para el ser humano, la alimentación es determinante, la lactancia tiene efectos definitivos a lo largo de la vida. Se han identificado los primeros 1000 días del niño contados desde la gestación como un periodo crítico para prevenir la desnutrición, contar con mejor salud y el desarrollo intelectual actual y futuro

La desnutrición infantil genera implicaciones económicas a largo plazo y afectan el desarrollo del país, porque disminuye la productividad, genera costos adicionales en salud y educación. “El retraso en talla se relaciona con el nivel de desarrollo de un país, pues también trae consecuencias a nivel poblacional, afectando a futuro la productividad laboral, y por ende el desarrollo económico del país” (FAO, 2017).

América Latina en los últimos 20 años ha disminuido la natalidad e incrementan los adultos mayores de 65 años, nuestra población envejece. ¿Si no cuidamos de la primera infancia que futuro tendrá nuestra sociedad y que posibilidades tendremos en la construcción de un mundo mejor, más justo e incluyente?

Entonces, ¿qué hacer? Es por lo anterior que venimos trabajando con los SuperAlimentos como alternativa de nutrición, Tenemos una riqueza incalculable en alimentos muy nutritivos y ricos en antioxidantes, que nos serviría para tener a nuestra población bien alimentada, especialmente nuestros niños, además para ser una verdadera potencia exportadora de SuperAlimentos, porque esta problemática es global. Esperamos hablar menos y hacer más, nuestra primera infancia lo exige. TENEMOS QUE ACABAR CON LA DESNUTRICIÓN INFANTIL.