Sabes cuál es el alimento olvidado?

y su falta produce muchas enfermedades?

El Omega-3 es un tipo de ácido graso esencial que es vital para nuestra salud y bienestar. A menudo se refiere como "el nutriente olvidado", ya que a menudo no se obtiene suficiente Omega-3 en nuestra dieta diaria.

El Omega-3 es conocido por sus beneficios para la salud cardiovascular. Los estudios han demostrado que el consumo de Omega-3 puede ayudar a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca. Además, el Omega-3 puede ayudar a disminuir la presión arterial y mejorar la función del sistema cardiovascular.

El Omega-3 también es esencial para el desarrollo y la salud del cerebro. Se ha relacionado con una mejora en la memoria y el rendimiento cognitivo, especialmente en adultos mayores. Además, el Omega-3 ha sido relacionado con la reducción de los síntomas de la depresión y la ansiedad.

La piel también se beneficia del Omega-3, ya que puede ayudar a mejorar la salud de la piel al reducir la inflamación y promover la producción de colágeno.

El Omega-3 también puede ayudar a reducir los síntomas de la artritis y mejorar la función articular. Además, el Omega-3 puede ayudar a mejorar la salud ocular y prevenir enfermedades inflamatorias.

En general, es importante obtener suficiente Omega-3 en nuestra dieta diaria para aprovechar sus numerosos beneficios para la salud. Los pescados como el salmón, el atún, la trucha y el arenque son excelentes fuentes de Omega-3, así como las semillas y frutos secos como chía, linaza y sacha inchi. Sin embargo, es importante tener una dieta balanceada y variada que incluya ambos tipos de Omega-3.

Producto de nuestro amazonia tenemos la nuez de Sacha Inchi, alimento sagrado de los Incas y del cual se tienen registros desde cinco mil años aproximadamente. De este alimento sagrado se obtiene una de la más importante fuente de Omega3 en cantidad y calidad, porque contiene antioxidantes naturales. Igualmente, de la misma nuez se puede extraer una de las mejores proteinas vegetales, con 18 de los 20 aminoácidos.